2020-01-12から1日間の記事一覧

昔の人は、記録に残るまで、伝統を守ってきたのだろう

伝統の味とか伝統の技術とか、消えゆくそういうのを人手不足だとかよくテレビ番組で扱われる。取材は良いことだからどんどんして良いし希少なのだから放送しなかった部分も含め保存した方が研究材料にできたりできるので持っておいてほしい。現代になっても…